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 郑州新亚食品添加剂厂 |
| 联系电话： |
| 13703985885 |
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双乙酸钠
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双乙酸钠作为一种新型绿色食品添加剂已被联合国粮农组织（FAO)、世界卫生组织（WHO)、美国、日本、欧共体等批准使用。1988年德国禁用丙酸及其盐作面包及食品的防腐剂，推荐用双乙酸钠作防霉抑菌剂。
在1990年，我国政府就批准了双乙酸钠作防腐剂使用，中国国标GB2760-96，其分类代码为“017”、“013”。全国食品添加剂标准化技术委员会第十九次年会于1998年10月22日至24日在江苏靖江市召开。双乙酸钠作为扩大使用范围的品种之一，经与会专家评审同意扩大到糕点、油脂、肉制品、调味品、复合调味料、油炸薯片、酱油、泡菜、雪菜、榨菜加工等使用。
本厂生产的双乙酸钠质量稳定达到联合国粮农组织（FAO)和世界卫生组织（WHO)标准。
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| 指标名称 |
联合国粮农组织（FAO)
世界卫生组织（WHO)指标 |
郑州新亚食品添加剂厂
指标 |
| 游离醋酸含量 |
39.0-41.0% |
39.0-41.0% |
| 醋酸钠含量以（H 3 COONa计） |
58.0-60.0% |
58.0-60.0% |
| 水份 |
≤2% |
≤2% |
| PH值（10%水溶液） |
4.5-5.0 |
4.5-5.0 |
| 酸及易氧化杂质 |
痕量 |
痕量 |
| 醛类 |
痕量 |
痕量 |
| 砷（以As计） |
≤3mg/kg |
≤3mg/kg |
| 重金属（以Pb计） |
≤10mg/kg |
≤10mg/kg |
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